Apple Spritz:
Sasse Apfelstrudel Apfellikör, Promosso Frizzante, Soda, Minze
Aug. 29
Bourbon Basil Orange Smash:
Bulleit Bourbon Frontier Whiskey, Basilikum, frisch gepresster Orangensaft
Aug. 26
Unser Tijuana Mule:
Espolon Tequila, Creme de Cassis, Ginger Beer, frisch gepresster Limettensaft, mit einem Salz-Chilli-Rand.
Aug. 25
Nach unserer Sommerpause geht’s endlich wieder los! Wir freuen uns riesig, euch heute ab 18 Uhr im OWLs begrüßen zu dürfen.
Aug. 22
Heute ist de letzter Abend vor unserer Sommerpause!
Komm früh und sichere dir einen Platz in unserem Biergarten!
Bis gleich!😊☀️
Juli 19
Ihr Lieben, es ist wieder soweit! Wie jedes Jahr legen wir eine kleine Sommerpause ein und sind vom 20. Juli bis zum 21. August im Urlaubsmodus. Wir tanken Sonne, sammeln neue Ideen und freuen uns schon darauf, euch danach wieder voller Energie begrüßen zu dürfen. Habt einen großartigen Sommer und bis ganz bald!
Juli 15
Unsere vegane Penne alla Puttanesca überzeugt mit einer aromatischen Tomatensauce, Oliven, Kapern und Knoblauch. Ein mediterraner Genuss, ganz ohne tierische Zutaten.
Juli 2
Diese Woche lassen wir die Tagessuppe aus und servieren euch stattdessen – passend zum warmen Wetter – einen pikant-erfrischenden nepalesischen Möhren-Gurken-Salat als Vorspeise.
Juli 1
An unserem Gasthahn: Aktien Zwick‘l Kellerbier
Die Herzen der Bayreuther Braumeister schlugen höher, wenn sie den ersten Schluck des fertiger Bieres direkt aus dem Lagertank „zwickeln“ durften. Naturbelassen und bernsteinfarben mit angenehmen Malzaromen und äußerst süffig – ein fränkisches Kellerbier, wie es im Buche steht.
Juni 28
Unser Tempeh machen wir ab jetzt selbst – aus Sojabohnen, manchmal auch schwarzen Bohnen, viel Geduld und einer guten Portion Liebe. Durch die Fermentation entsteht ein nussiger, herzhafter Geschmack mit schönem Biss – ein echter Allrounder, der nicht nur pflanzlich ist, sondern auch richtig gut sättigt.
Juni 26
Bald Neu bei uns: Hausgemachtes Schwarze Bohnen Tempeh!
Reich an pflanzlichem Protein, voller Aroma und herrlich vielseitig – unser Tempeh aus schwarzen Bohnen ist frei von Zusätzen und Konservierungsmitteln, 100 % natürlich, vegan und handgemacht.
Nachhaltig und gut für Mensch und Umwelt.
Juni 24
Versteckt vom Trubel der Stadt wartet unser urbaner Biergarten darauf, entdeckt zu werden:
Genieße eiskalte Drinks, frisch gezapftes Bier und leckerstes Essen mit Hinterhofromantik.
Juni 22
Sticky Rice mit Mango
Klebreis mit Mango ist ein traditionelles südostasiatisches und südasiatisches Dessert, das aus Klebreis , frischer Mango und Kokosmilch hergestellt wird.
Im Jahr 2024 wurde Mango-Klebreis von TasteAtlas als zweitbester Milchreis der Welt eingestuft.
Juni 19
Teriyaki Sauce hat ihren Ursprung in der japanischen Küche und ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt und geliebt. Ihr Name leitet sich von den japanischen Wörtern “teri”, was Glanz bedeutet, und “yaki”, was grillen oder braten bedeutet, ab.
Als Beilage servieren wir Basmati Reis und Brokkoli.
Juni 17
Im rund um den siggi Magazin ist ein schöner Artikel über die lange Gastrotradition in unserem Haus erschienen.❤️
Vielen Dank!
Juni 17
Im Listening Room geht es um mehr als nur Musik – hier wird Sound zum Erlebnis. Unser custom made SL-System von KV2 Audio sorgt mit beeindruckender Klangqualität und absoluter Präzision für den perfekten Hörgenuss.
Juni 15
Dein Firmenevent im Listeningroom
- Top Akustik für den Speaker
- Platz für bis zu 18 Teilnehmer.
- Perfekt für Talks, Workshops, Coachings
Kein 08/15-Meetingraum, sondern Atmosphäre, die inspiriert.
Bei Interesse schreib uns an booking@owls-bielefeld.de
Juni 11
Ob du ein entspanntes Essen in privater Runde veranstalten möchtest oder einen Raum für ein wichtiges Geschäftstreffen benötigst, das Studio bietet dir die perfekte, intime Umgebung. Die Ausstattung ist modern und zugleich gemütlich, sodass du dich sofort wohlfühlen wirst.
Juni 11
Plant Based Cream Curry mit Paneer oder Tempeh
Juni 4
